13 - Déposez un feutre sur la feuille.
14 - Retournez et posez. Puis, à travers le tamis, épongez l'eau en appuyant fermement.
15 - Retirer le tamis en veillant à ne pas déchirer la nouvelle feuille.

9 - Tenir fermement le tamis et la forme. Plongez doucement l'ensemble dans la bassine.

10 - Remontez bien à l'horizontal. Les fibres restent sur le tamis, l'eau le traverse.

11 - Laisser égouter quelques instants.

12 - Retirer le cadre en évitant de faire des gouttes.